首页/资讯中心

看飞鹤如何打造更适合中国宝宝体质的奶粉分享至:

  日前,来自全国各地上千名的消费者、合作伙伴结束了为期2个月的全产业链溯源之旅。在过去的两个月的时间里,来自全国各地的参观者近距离走进飞鹤乳业,了解从牧草种植、奶牛饲养到奶粉生产加工等环节,真实见证了飞鹤“更适合中国宝宝体质”的奶粉生产过程。

图注:来自全国各地上千名的消费者、合作伙伴参与飞鹤全产业链溯源之旅

  作为全产业链的源头,坐落在北纬47度“黄金奶源带”上的农场,紧邻素有“地球之肾”美称的扎龙自然保护区,降水适宜,日照充沛,土地肥沃,有着丰富优质的牧草资源。“这里所有作物全部执行绿色标准,奶牛的主要饲料青贮玉米完全实现自给自足,紫花苜蓿的粗蛋白含量则已经达到国际特级标准。”工作人员告诉记者。“现如今几乎每一家乳企都在建设全产业链,但真正下功夫实现从饲草种植开始自主掌控奶源的,还要数飞鹤一家。” 一位随行参观的业内人士坦言。

  毗邻绿色农场,牧场近在眼前。为保障奶牛饮食营养,牧场完全采用TMR(全混合日粮)饲养方式:采用专属农场“特供”原料,按照不同奶牛群每天所需要的营养物质特制专一营养配方,在TMR搅拌车内进行切割、混合,然后直接投放到相应的牛舍饲槽内,供奶牛自由采食。当得知每一头奶牛一天的“伙食费”高达105元时,不少随团参观的记者直呼真是“飞鹤土豪牛”的生活水准!除此之外,记者还看到先进的挤奶设备使整个挤奶过程全封闭零接触。工作人员自信满满地告诉记者,所有牧场均已实现了牧场的现代化建设及养殖的信息化管理,加之北纬47°黄金奶源带不可复制的地缘优势,保障了高品质的鲜奶,鲜奶蛋白质含量能达到3.3%以上,微生物5000cfu/ml以下,体细胞数10万/ml以下的高品质鲜奶,品质比肩一向以严苛著称的欧盟标准。

  参观中,看到奶牛生活的环境如此干净,不少消费者、合作伙伴“情不自禁”主动品尝了新鲜出炉的“鲜奶”。淡淡的奶香挑逗着大家的味蕾,而入口后的微甜让人赞不绝口。

  眼见为实,除牧场外,远道而来的参观者更对飞鹤“世界级样板工厂”表现了浓烈兴趣。不少伙伴就飞鹤质量管控、产品检测、运输、生产线等关键问题提问。而工作人员关于“飞鹤以制药的严谨工序制造奶粉,使乳品加工的各个环节洁净度达100,000级国际净化标准”的答案,也让观光团一行人纷纷表示表示满意。

  飞鹤工作人员介绍说:“从牧场挤出的鲜奶,2小时内便可运至世界级工厂进行加工成粉确保了奶粉生产过程中营养最小化流失以及饮用过程中营养最大化吸收。”整条生产线的密闭化、管道化、自动化和标准化,与严苛的质检中心配套,采用国际领先的顶级检测设备层层把关,确保出厂合格率100%。在观看了技术人员演示飞鹤湿法工艺的模拟流程后,大家更是亲自体验了飞鹤安全可追溯系统。

  “近年来,很多人说外资品牌等于好奶粉,而参观完飞鹤甘南牧场,我觉得中国企业完全能在生产、配方技术上与外资品牌一样好,甚至可以赶超外资品牌。” 在实地观看了牧场、生产线之后,一位合作伙伴如是说。飞鹤相关负责人表示:“中国有句古话——‘合抱之木,生于毫末;九层之台,起于累土’只有从源头开始、从细节着手,才能最终让消费者放心。作为中国的民族品牌,飞鹤更了解中国人的体质,未来飞鹤将持续深耕全产业链的建设,依托互联网+的新引擎,为中国婴幼儿量身打造出更多适合中国宝宝体质的奶粉。”